Final d’etapa

Després de més de dotze anys compartint continguts i experiències del nostre CRAI Biblioteca en aquest bloc, hem decidit acomiadar-nos. En aquest projecte han participat diferents companys als quals volem agrair els esforços dedicats, però sobretot us volem agrair a tots els lectors la vostra presència a l’altre costat de la pantalla.
Tanquem aquesta etapa, però no us deixem orfes de bloc. Us emplacem a seguir el bloc del CRAI de la UB, si encara no ho feu.

Ens podreu continuar seguint a Facebook i a Twitter. I, com acostuma a passar, el final d’una etapa és l’inici d’una altra, així que a partir d’ara us convidem a seguir-nos també al nostre compte d’Instagram.

No volem acabar el darrer post d’aquest bloc sense tornar a agrair a Diario Médico l’honor que ens va concedir amb el seu premi Favorito en la red 2008. Moltes gràcies!

 

Bones vacances!

El proper 2 d’agost tancarem la biblioteca i marxarem de vacances fins al 26 d’agost que tornarem a obrir en horari de matí fins a la segona setmana de setembre . Avui, però, ens acomiadem de les xarxes socials.

Recordeu que podeu seguir treballant des de casa utilitzant els nostres recursos en línia. Podeu accedir a bases de dades, llibres i revistes electròniques, utilitzar el gestor de bibliografia Mendeley i consultar el cercabib des de qualsevol connexió a Internet.
Consulteu la graella dels Horaris d’estiu 2019 al Web del CRAI.

Préstec especial d’estiu 2019 als CRAI Biblioteques de la UB

Els CRAI Biblioteques de la UB ofereixen un préstec especial d’estiu durant tot el mes d’agost.

• Els documents de préstec normal prestats i renovats a partir del dia 15 de juliol de 2019, tindran com a data de retorn el dia 2 de setembre de 2019.
• Els documents de bibliografia recomanada prestats i renovats a partir del dia 24 de juliol de 2019 s’hauran de retornar el dia 2 de setembre de 2019.

Recordeu també que les reserves de documents que es facin entre el 3 i el 25 d’agost, període en el qual els CRAI Biblioteques estaran tancats, no es començaran a tramitar fins a obrir de nou, amb el conseqüent retard.

D’altra banda, les sol·licituds de préstec consorciat PUC, les podreu fer només fins al dia 26 de juliol de 2019, a causa del tancament per vacances dels centres durant el mes d’agost. El servei es restablirà el dia 2 de setembre de 2019.

Reconeixement a la UB per haver estat pionera en la implantació dels estudis de Nutrició

L’Acadèmia de Nutrició i Dietètica d’Espanya ha fet un reconeixement públic a les tres universitats pioneres en la implantació dels estudis de Nutrició a l’Estat, entre elles la Universitat de Barcelona. L’acte va tenir lloc el dia 2 de juliol al saló d’actes de la Facultat de Ciències de la Universitat de Navarra.

Pilar Cervera, primera directora del Centre d’Ensenyament Superior de Nutrició i Dietètica (CESNID), adscrit a la UB, va recordar les primeres etapes d’aquests estudis, primer com a títol propi, després com a diplomatura, i finalment com a grau universitari. Carmen Vidal, professora de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB, a la qual estan adscrits els estudis de Nutrició, va agrair el reconeixement en nom de la Facultat i va assenyalar que la UB també és pionera en la creació d’un Campus de l’Alimentació, amb una vocació clarament interdisciplinària per reflectir la transversalitat d’aquest àmbit del coneixement. La vicerectora de Docència i Ordenació Acadèmica, Amelia Díaz, va agrair el reconeixement en nom del rector i va reiterar que el suport de la Universitat als estudis a l’entorn de l’alimentació no se circumscriu només al passat sinó que és una aposta ferma de futur de l’actual equip de govern.

També hi va haver paraules de reconeixement i gratitud per a Josep M. Bricall, rector de la UB en el moment en què es van implantar els estudis a la UB, i per a Abel Mariné, que en la seva condició de director general d’Universitats de la Generalitat de Catalunya va tenir un paper decisiu perquè el Consell d’Universitats acordés introduir en el catàleg espanyol de titulacions universitàries els títols de Nutrició i de Ciència i Tecnologia dels Aliments, que ja existien en altres llocs del món però no a Espanya.

En aquest mateix acte van ser proclamats acadèmics numeraris d’honor Abel Mariné, Carmen Vidal, Maria Izquierdo i Andreu Farran, tots ells professors del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia.

Factor d’impacte de revistes científiques 2018 — Blog CRAI Universitat de Barcelona

Vegeu post original de Jordi Casadellà 06/2019 al Blog del CRAI Biblioteca de Ciències de la Terra (UB-CSIC) Com cada any per aquestes dates es publiquen, a través del Journal Citation Reports (Science Edition), les dades bibliomètriques corresponents a l’any anterior, en aquest cas el 2018, de revistes de l’àmbit de ciència i tecnologia […]

via Factor d’impacte de revistes científiques 2018 — Blog CRAI Universitat de Barcelona

El professor Salvador Cañigueral, nou vicepresident de la Farmacopea Europea

Salvador Cañigueral, professor del Departament de Farmacologia, Toxicologia i Química Terapèutica de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB, ha estat elegit nou vicepresident primer de la Comissió de la Farmacopea Europea per al període 2019-2022. El nomenament es va fer en el marc de la 164a reunió de la institució, que ha tingut lloc recentment a Estrasburg. L’expert Goran Benković, membre de l’Agència de Medicaments de Croàcia, va ser nomenat vicepresident segon de l’entitat.

La Farmacopea Europea (Ph. Eur.) és una obra de referència única per al control de qualitat dels medicaments que s’aplica a trenta-vuit estats europeus i a més d’un centenar de països d’arreu del món. Depèn de la Direcció Europea de la Qualitat dels Medicaments i l’Assistència Sanitària (EDQM) del Consell d’Europa, i té com a objectiu publicar les normes oficials que conformen la base legal i científica per al control de qualitat durant els processos de desenvolupament, producció i comercialització dels medicaments.

El CRAI de la Universitat de Barcelona està subscrit a l’European Pharmacopoeia i els membres de la comunitat universitària hi poden accedir des del cercabib, tant a l’edició vigent com a l’edició de nova implementació.

Els efectes saludables de les verdures augmenten quan es cuinen amb oli d’oliva verge extra

---

Cuinar les hortalisses del sofregit amb oli d’oliva verge afavoreix l’absorció i l’alliberament dels compostos bioactius dels seus ingredients tradicionals (all, ceba i tomàquet), segons un estudi realitzat per un equip d’investigadors de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, el Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) i el Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Diabetis i Malalties Metabòliques Associades (CIBERDEM), liderats per la professora Rosa M. Lamuela. Aquests resultats, publicats a la revista científica Molecules, permeten aprofundir en els mecanismes pels quals la gastronomia podria tenir un paper rellevant en els efectes saludables de la dieta mediterrània.

La dieta mediterrània, caracteritzada per un alt consum de fitoquímics procedents d’hortalisses (verdures), fruites i llegums, s’ha correlacionat amb millores en la salut cardiovascular i metabòlica. Aquesta associació es basa principalment en els resultats de l’estudi PREDIMED, un assaig clínic multicèntric dut a terme del 2003 al 2011 amb més de 7.000 persones i en el qual també va participar Rosa M. Lamuela.

Llegiu la notícia completa a UB-WEB.

Eines per aconseguir publicacions en accés obert — Bloc de Lletres

Durant els darrers anys s’han multiplicat els documents que es troben disponibles en accés obert i noves eines per a descobrir-los. Però sovint ens trobem directament amb publicacions que es troben darrera d’un mur de pagament (el que s’anomena paywall en anglès) que no ens permet accedir-hi si no és prèvia identificació com a membre […]

via Eines per aconseguir publicacions en accés obert — Bloc de Lletres

Els Juliols 2019: 6 cursos d’estiu coordinats per professorat del Campus de l’Alimentació

De l’1 al 19 de juliol la Universitat de Barcelona acollirà la la 23a edició d’Els Juliols, els cursos d’estiu, que inclou una oferta de més de 80 cursos de temàtiques ben diferents, entre les que hi haurà 6 cursos coordinats per professorat del Campus de l’Alimentació, la majoria sobre temes de l’àmbit de l’alimentació però també de l’art i la música.

Es tracta dels següents:

ÀREA TEMÀTICA: CIÈNCIES NATURALS I MEDI AMBIENT

ALIMENTACIÓ I SALUT: VERITATS I POSTVERITATS (curs de 8h) coordinat per la Dra. M. Carmen Vidal.

• LLoc: Edifici Vapor Vell – Terrassa
• Dates: 2 i 4 de juliol
• Horari: 16.00 – 20.30 h.

DIETA MEDITERRÀNIA PER AL SEGLE XXI: PRINCIPIS I APLICACIONS (curs de 16h)  coordinat pel Sr. Isma Prados.

• Lloc: Aulari Josep Carner. Edifici Històric de la UB. Barcelona
• Dates: 8 al 11 de juliol
• Horari: 9:30 – 14:00 h.

 

ÀREA TEMÀTICA: MEDICINA I PSICOLOGIA

CANNABINOIDES I ALIMENTACIÓ (curs de 20h) coordinat pel Dr. Juan José Moreno.

• Lloc: Aulari Josep Carner. Edifici Històric de la UB. Barcelona
• Dates: 1 al 5 de juliol
• Horari: 9:30 – 14:00 h.

ALIMENTACIÓ 5S: SALUDABLE, SEGURA, SOSTENIBLE, SOCIAL I SATISFACTÒRIA (curs de 20h) coordinat per la Dra. Carmen Vidal i la Dra. Mariluz Latorre.

• Lloc: Aulari Josep Carner. Edifici Històric de la UB. Barcelona
• Dates: 8 al 12 de juliol
• Horari: 16:00 – 20:30 h.

TOT EL QUE VOLS SABER SOBRE ALIMENTACIÓ… HO POTS PREGUNTAR AQUÍ! (curs de 20h) coordinat per la Dra. Carmen Vidal i la Dra. Teresa Veciana

• Lloc: Centre d’Art Contemporani Can Sisteré-  Santa Coloma de Gramenet
• Dates: 15 al 19 de juliol
• Horari: 16:00 – 20:30 h.

SECCIÓ ART MÚSICA I CINEMA

SANTAKO SCHOOL OF ROCK (curs de 20h), coordinat pel Dr. Rafael Llorach i la Sra. Alicia Rodríguez.

• Lloc: Centre d’Art Contemporani Can Sisteré-  Santa Coloma de Gramenet
• Dates: 8 al 12 de juliol
• Horari: 16:00 – 20:30 h.

Tots els membres de la comunitat de la UB (estudiants i personal) gaudiran d’un preu reduït. Tanmateix, els alumnes de grau de la UB tindran un reconeixement acadèmic de 2 ECTS en tots els cursos de 20 hores.

Pots consultar la programació complerta d’Els Juliols al següent enllaç: http://www.juliols.ub.edu/inici/

Font de la Notícia: Web del Campus de l’Alimentació

Novetats bibliogràfiques

Consulteu les novetats bibliogràfiques  del CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació corresponents al mes de maig de 2019
Campus Diagonal 
Campus Torribera