Publicat en Dimarts, Juny 3, 2008 per Biblioteca
Avui us presentem el portal Gastroteca.cat. Desenvolupat pel Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, compta amb l’assessorament de la Fundació Institut Català de la Cuina.
La Gastroteca:
és un portal per a la comercialització dels productes agroalimentaris catalans de qualitat i té com a objectiu facilitar als restauradors, comerços de l’alimentació i consumidors en general el coneixement i [...]
Arxivat sota: Aliments, portals | Etiquetat: agrifood products, alimentos, Aliments, Catalonia, Cataluña, Catalunya, food, gastroteca, productes agroalimentaris, productos agroalimentarios | Cap Comentari »
Publicat en Divendres, Maig 2, 2008 per Biblioteca
Com que pensem que avui no tindrem gaire públic, ja que deu estar gaudint d’aquest pont, us ensenyarem només una curiositat.
Es tracta de la comparació que va fer una agència de publicitat alemanya de les fotografies que serveixen per il·lustrar els envasos de 100 productes alimentaris amb les que van fer ells dels mateixos productes, [...]
Arxivat sota: Aliments | Etiquetat: advertising, alimentos, Aliments, food, fotografias, fotografies, pictures, publicidad, publicitat | Cap Comentari »
Publicat en Dimecres, Gener 16, 2008 per Biblioteca
Els nostres companys i companyes de la biblioteca de Lletres, ens van fer assabentar a través del seu blog, de la nova edició del diccionari visual Merriam-Webster.
Tal i com el seu títol indica, es tracta d’un diccionari il·lustrat, que ofereix una nova aproximació a les obres de referència, fent èmfasi en les imatges més que [...]
Arxivat sota: Aliments, Recursos electrònics | Etiquetat: alimentos, Aliments, cocina, cuina, diccionari visual Merriam-Webster, diccionario visual Merriam-Webster, diccionarios visuales, diccionaris visuals, food, kitchen, Merriam-Webster visual dictionary, visual dictionaries | Cap Comentari »
Publicat en Dimarts, Gener 15, 2008 per Biblioteca
Una altra novetat destacable dels fons de la biblioteca. Es tracta de l’obra Hungry planet: what the world eats, un llibre que, a través de les seves fotografies, pretén fer un atles dels aliments que consumeixen 30 famílies de 24 països diferents dels cinc continents.
L’obra va rebre el 2006 el premi de la Fundació James [...]
Arxivat sota: Alimentació, Aliments, Llibre del mes, Nutrició | Etiquetat: Alimentació, alimentación, alimentos, Aliments, books, feed, food, Llibre del mes, nutrition | Cap Comentari »
Publicat en Dimarts, Desembre 18, 2007 per Biblioteca
Avui us volem recomanar un web molt apropiat per aquest dies que s’acosten en què segurament oblidarem aquesta ‘dieta mediterrània’ de la què tant us parlem aquí, i ens deixarem portar pel costum i la gula, degustant, per exemple, un deliciós pollastre pota blava o pollastre del Prat. Fa uns dies en parlava El [...]
Arxivat sota: Aliments, Notícies, Nutrició | Etiquetat: alimentos, chicken, IRTA, pollastre pota blava, pollo del Prat, receptes, recetas, recipes | Cap Comentari »
Publicat en Divendres, Novembre 2, 2007 per Biblioteca
Fa uns dies us parlàvem de la V Trobada de Joves Investigadors dels Països Catalans, organitzada per la Societat Catalana de Química, societat filial de l’Institut d’Estudis Catalans i avui us volem destacar un dels recursos que posa a l’abast de tothom una altra filial del mateix Institut, en aquest cas, l’Associació Catalana de Ciències [...]
Arxivat sota: Aliments, Biblioteques | Etiquetat: alimentos, Aliments, Associacio Catalana de Ciencies de l'Alimentacio, bibliotecas especializadas, biblioteques especialitzades, ciencia i tecnologia dels aliments, ciencia y tecnologia de los alimentos, ciencias de la alimentacion, ciencies de l'alimentacio | Cap Comentari »
del.icio.us
