CYTALIA XIII

Arriba una nova edició de CYTALIA, Congreso Anual de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Ja és la tretzena i tindrà lloc a Madrid, concretament a la Universidad Complutense, entre els dies 9 i 11 d’abril.
CYTALIA està organitzat per l’Asociación Española de Licenciados y Doctores en Ciencia y Tecnología (ALCYTA).
Podeu consultar el programa, que [...]

Canvis a FSTA

La base de dades Food Science and Technology Abstracts (FSTA) ha canviat l’aparença de la seva interfície, incorporant algunes novetats. D’entre aquestes destaquem la inclusió al mateix espai de la llista de resultats i les opcions per gestionar-los (guardar-los, imprimir-los, enviar-los per correu electrònic). És a dir, no cal que anem a una altra pantalla [...]

FOODnetBASE

La biblioteca ha contractat la subscripció a la base de dades FOODnetBASE. Es tracta d’una biblioteca electrònica de llibres dels àmbits de la ciència i la tecnologia dels aliments, la nutrició i la dietètica, tots ells editats per CRC Press.
Actualment conté 269 títols, però s’actualitza contínuament. Aquestes són les categories en les que s’agrupen els [...]

Biblioteques catalanes amb fons sobre aliments

Fa uns dies us parlàvem de la V Trobada de Joves Investigadors dels Països Catalans, organitzada per la Societat Catalana de Química, societat filial de l’Institut d’Estudis Catalans i avui us volem destacar un dels recursos que posa a l’abast de tothom una altra filial del mateix Institut, en aquest cas, l’Associació Catalana de Ciències [...]